發(fā)布日期:2019-06-06 09:05:01 標(biāo)簽:第43類商標(biāo) 商標(biāo)轉(zhuǎn)讓中心 商標(biāo)權(quán)轉(zhuǎn)讓 瀏覽次數(shù):2101
在中國(guó)有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字,最早見(jiàn)于周書(shū):黃帝始烹谷為粥。廣東人煮粥一向都愛(ài)把米煮爛,使粥變得綿滑。這種粥容易消化。而朝鮮人在生病時(shí)也都只喜歡吃類似這一類型的粥而不進(jìn)食米飯。廣東粥有時(shí)不加配料,稱為“白粥”,或只加少量陳皮或銀杏伴煮,吃時(shí)以幼鹽佐食。白粥配油條是廣東常見(jiàn)的早餐。今天立春商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)的小編,就給大家推薦一枚43類最火爆的餐飲商標(biāo)——廣粥味。
43類最火爆的餐飲商標(biāo)來(lái)襲——廣粥味
廣粥味——食在廣州!廣粥味!真真正正的“廣州味”!體驗(yàn)廣府粥文化!
粥,是廣州人的飲食至尊。老廣人常說(shuō):“有粥食粥,有飯食飯”,一碗米,幾瓢水,就能做出一碗清、鮮、嫩、爽、滑、香六味俱全的粥。穿街闖巷,在越秀,在荔灣,在老西關(guān),尋找那份屬于老廣州的味道!
【廣粥味】粥店,傳承百年老廣的味道,秉承“材熬水米香”五大原則,材為天下鮮、熬久出精華、水取天然泉、米選白珍珠、香傳古配方。講究做法和火候,武火煲滾,文火煲透,煮出“粥水合一”的綿密口感,千年“廣粥味”,匠心傳承者。
廣粥味,這才是老廣的味道!
43類最火爆的餐飲商標(biāo)來(lái)襲——廣粥味
商標(biāo)編號(hào): 43-A082
所屬類別: 43餐飲住宿
專用期限: 2015-01-21 / 2025-01-20
類似群組: 4301,4302,4303,4304,4305,4306
注冊(cè)范圍: 住所(旅館、供膳寄宿處),咖啡館,餐廳,飯店,茶館,提供野營(yíng)場(chǎng)地設(shè)施,養(yǎng)老院,日間托兒所(看孩子),為動(dòng)物提供食宿,出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿
43類最火爆的餐飲商標(biāo)來(lái)襲——廣粥味
以下是立春小編整理的廣式粥的種類:
43類最火爆的餐飲商標(biāo)來(lái)襲——廣粥味
一、艇仔粥:
是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又稱水上人家)創(chuàng)造的,其后又在廣州發(fā)揚(yáng)光大?,F(xiàn)為廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一。
艇仔粥的配料有生魚(yú)片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚(yú)等。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。
二、及第粥:
是廣東省的地方傳統(tǒng)名吃之一,屬于粵式粥點(diǎn)。相傳其創(chuàng)制于明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全化。
客人點(diǎn)時(shí),舀入小鍋燒滾,加豬心、豬肝和豬粉腸,滾熟后盛碗,撒花生米,切碎油條,伴小碟雞蛋散上桌。豬內(nèi)臟又稱“雜底”,美化為“及第”,成為賣點(diǎn)。十分鮮味可口。
三、生滾牛肉粥
是一道美味可口的地方名點(diǎn),屬于粵菜系。作為廣州傳統(tǒng)粥品,是將預(yù)先煮好的粥底加入新鮮肉料滾后片刻離火而成。生滾粥的做法既保存了食材原來(lái)的鮮美度,又不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),非常的鮮香好吃。
四、皮蛋瘦肉粥
是一種廣東省的地方傳統(tǒng)著名小吃。皮蛋瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富,以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同,有人會(huì)在進(jìn)食前加上香油及蔥花,或者加蔥花及薄脆。
五、香菇魚(yú)片粥
是廣東一帶的風(fēng)味名點(diǎn),屬于粵菜系。大米洗凈,浸泡一會(huì),放入鍋中,加約8杯水煮粥,魚(yú)肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會(huì),香菇洗凈去蒂,切成片4、芹菜洗凈,切成丁,
米煮至軟爛后,放入香菇片,再放入魚(yú)片、姜絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘,倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少許鹽攪拌均勻。
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